Ξινόμαυρο 2015 – Οινοποιείο Βεγορίτις 750ml

19,00

Ένα εξαιρετικό Ξινόμαυρο από το Αμύνταιο, ιδιαίτερα προσεγμένο και παλαιωμένο για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, που οι ‘πιστοί’ της μοναδικής αυτής ποικιλίας θα αγαπήσουν.

Το χρώμα του έντονα ρουμπινί, γλυκά αρώματα στην μύτη, κόκκινες σταφίδες, μπαχάρια, λιβάνι, ντομάτα, σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνου, αποξηραμένα σύκα και γήινα αρώματα. Τανίνες μεστές πλαισιωμένες από κόκκινα φρούτα. Πλούσιο στόμα, στρογγυλό με ιδιαίτερα μακρύ τελείωμα που προσδίδει την αίσθηση μαύρης σοκολάτας και καυτερών μπαχαρικών.

Γαστρονομικό κρασί που συνοδεύει εξαιρετικά κοκκινιστό μοσχάρι, γιουβέτσι, σνίτσελ άγριων μανιταριών. Πίνεται στους 16-18 °C.

Κωδικός προϊόντος: 7017 Κατηγορία:

Περιγραφή

Βάρος 1.5 kg
Χρώμα Κόκκινο
Είδος Ξηρό
Ποικιλία Ξινόμαυρο
Έτος 2015
Δυνατότητα παλαίωσης 5-7 χρόνια
Περιοχή Αμύνταιο
Ονομασία Προέλευσης ΠΟΠ Αμύνταιο
Χώρα Ελλάδα
Παραγωγός ΒΕΓΟΡΙΤΙΣ, Οινοποιείο
Αλκοόλ Μέτριο
Αλκοολικός βαθμός 13 %
Ωρίμανση σε βαρέλι 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Φιάλη 750ml
Αρώματα & Γεύσεις Αποξηραμένα φρούτα, Γήινα, Λιβάνι, Μαρμελάδα δαμάσκηνο, Μπαχαρικά, Ντομάτα, Σοκολάτα
Οξύτητα Μέτρια
Τανίνες έντονες
Σώμα Μέτριο +
Ταιριάζει με… Γιουβέτσι, Κρέας, Μανιτάρια, Μοσχάρι κοκκινιστό

Επιπρόσθετες Πληροφορίες