Τραχανάς γλυκός 500g
2,30€
Πρόταση μαγειρέματος των ζυμαρικών. Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε αλάτι και λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά μας, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Σουρώνουμε και σερβίρουμε.
Η ιταλική λέξη porcini σημαίνει γουρουνάκια, ελληνιστί βασιλομανίταρα, μοιάζουν με κρέας και σε συνδυασμό με τον τραχανά κάνουν ένα πλήρες και μυρωδάτο πιάτο.
Το προϊόν διακρίνεται για τη μοναδική γεύση του, αλλά και την ισχυρή διατροφική του αξία. Αυτή διασφαλίζεται από την επιλεκτική αξιοποίηση πρώτων υλών, αλλά και την τήρηση παραδοσιακών συνταγών σε παραγωγή μικρής κλίμακας.
Η υψηλή βιολογική τους αξία το καθιστά ιδανικό για χορτοφάγους. Είναι ιδιαίτερα προσφιλές σε άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα, χαμηλή σε αλάτι και λιπαρά.